炒個(gè)辣椒滿屋嗆，廚房墻上黏糊糊的油漬，這大概是中國(guó)家庭廚房最常見的畫面了。直到我換上那臺(tái)萬和抽油煙機(jī)，才明白廚房原來可以這樣清爽。
記得去年這個(gè)時(shí)候，我每次做飯都像打仗。一開火，廚房瞬間煙霧彌漫，客廳都能聞到油煙味。老婆抱怨說家里總有一股“飯菜味”，窗簾、沙發(fā)套洗了沒幾天就又油膩膩的。
去年夏天廚房改造時(shí)，我在網(wǎng)上做了大量功課，最終選了萬和的側(cè)吸式油煙機(jī)?，F(xiàn)在用了大半年，今天就把真實(shí)感受一五一十分享出來。
中式烹飪離不開煎炒烹炸，但產(chǎn)生的油煙問題確實(shí)令人頭疼。每次炒菜時(shí)，特別是爆炒辣椒或者煎魚時(shí)，廚房里煙霧繚繞，不僅嗆得人直咳嗽，連客廳都能聞到味道。
時(shí)間一長(zhǎng)，廚房墻壁、櫥柜表面都附著一層黏膩的油漬，清潔起來特別費(fèi)勁。我試過各種清潔劑，效果都不理想，那些油漬好像“長(zhǎng)”在了表面上。
更讓我擔(dān)心的是健康問題。長(zhǎng)期吸入油煙對(duì)呼吸道不好，特別是家里有老人和孩子，這個(gè)問題更加突出。
選擇萬和之前，我也對(duì)比了好幾個(gè)品牌。最終讓我決定嘗試萬和的是它的一些技術(shù)特點(diǎn)。
首先是吸力表現(xiàn)。我選的這款標(biāo)稱風(fēng)量能達(dá)到23m3/min，靜壓也有900Pa-3。這對(duì)于我家這種經(jīng)常爆炒的廚房來說，是個(gè)很重要的參數(shù)。網(wǎng)上看到的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，它在爆炒辣椒時(shí)能達(dá)到98.7%的吸凈率-3。
智能感應(yīng)功能也很吸引我。介紹說它能自動(dòng)檢測(cè)鍋內(nèi)溫度變化，調(diào)整吸力大小-3。這個(gè)功能對(duì)我這種經(jīng)常一邊炒菜一邊處理其他事情的人來說很實(shí)用，不用手動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)力檔位。
它的外觀設(shè)計(jì)比較簡(jiǎn)潔，能夠融入廚房整體風(fēng)格。不像一些傳統(tǒng)油煙機(jī)那樣笨重突出，這一點(diǎn)也符合我的審美需求。
安裝過程比想象中順利。師傅上門后，測(cè)量、打孔、固定，整個(gè)過程大約用了兩小時(shí)。安裝完畢后，還詳細(xì)講解了使用方法和注意事項(xiàng)。
第一次使用就給我留下了深刻印象。那天晚上我做了一道辣椒炒肉，特意觀察油煙機(jī)的表現(xiàn)。開火后，油煙剛一升起就被迅速吸走，廚房里幾乎沒有煙霧彌漫的感覺。
平常炒菜時(shí)廚房門得關(guān)著，不然油煙會(huì)飄到客廳。用了這臺(tái)萬和油煙機(jī)后，即使開著門做飯，客廳也聞不到明顯的油煙味。這變化讓我老婆特別滿意。
用了大半年后，我對(duì)這臺(tái)萬和抽油煙機(jī)怎么樣有了更全面的認(rèn)識(shí)。先說說優(yōu)點(diǎn)吧：
它的吸油煙效果確實(shí)不錯(cuò)。大多數(shù)情況下，廚房能保持相對(duì)清潔，墻壁和櫥柜表面的油漬明顯減少。特別是爆炒時(shí)，那種“煙霧彌漫”的景象基本消失了。
噪音控制在可接受范圍內(nèi)。官方數(shù)據(jù)顯示噪音低于60分貝-3，實(shí)際使用時(shí)，低檔位聲音很小，高檔位會(huì)有明顯噪音，但相比我之前那臺(tái)老機(jī)器已經(jīng)好多了。
讓我驚喜的是它的自動(dòng)清潔提醒功能。它會(huì)根據(jù)使用時(shí)長(zhǎng)提示需要清潔，這對(duì)于我這種經(jīng)常忘記保養(yǎng)的人來說很實(shí)用。
不過，它也有一些不盡如人意的地方。比如油網(wǎng)拆卸比我想象的要費(fèi)勁些，清洗時(shí)需要小心操作，否則容易弄臟手和衣服。
清潔是油煙機(jī)使用中繞不開的話題。我這臺(tái)萬和油煙機(jī)的清潔體驗(yàn)可以說是喜憂參半。
它的表面材質(zhì)確實(shí)比較容易擦拭。鏡面處理讓油污不容易附著，日常做完飯后用濕抹布一擦就干凈了，這點(diǎn)很省心-2。
但內(nèi)部清潔就沒那么方便了。雖然它有熱清洗功能，號(hào)稱可以溶解內(nèi)腔污垢-2-5，但實(shí)際效果有限。用了幾個(gè)月后，我還是請(qǐng)了專業(yè)人員來做了一次深度清潔。
中消協(xié)的測(cè)試中也提到，包括萬和在內(nèi)的多款油煙機(jī)在清潔維護(hù)便利性上被評(píng)價(jià)為“一般”，主要問題是清潔死角多、部件拆卸困難-6。這個(gè)評(píng)價(jià)我覺得很中肯。
用了三個(gè)月左右，我注意到油煙機(jī)工作時(shí)偶爾會(huì)有異常響聲。聯(lián)系售后后，維修師傅上門檢查，發(fā)現(xiàn)是安裝時(shí)有個(gè)螺絲沒有完全擰緊。
師傅重新固定后，問題就解決了。整個(gè)過程服務(wù)態(tài)度不錯(cuò)，沒有收取額外費(fèi)用。這讓我對(duì)萬和的售后服務(wù)有了初步的好印象。
不過我也在網(wǎng)上看到，有消費(fèi)者反映過萬和產(chǎn)品存在質(zhì)量問題。2024年7月，有消費(fèi)者投訴在天貓官方旗艦店購(gòu)買的萬和抽油煙機(jī)“不具備產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備的使用性能”-1。類似投訴在2025年也有出現(xiàn)-10。
這說明萬和的產(chǎn)品質(zhì)量可能存在一定的不穩(wěn)定性。幸運(yùn)的是，這些投訴最終都通過調(diào)解得到了解決-1-10，說明品牌方還是在積極處理問題的。
和鄰居家的其他品牌油煙機(jī)比較后，我覺得萬和抽油煙機(jī)怎么樣呢？總體來說，它是一款中等偏上的產(chǎn)品。
在吸油煙性能上，它不輸給同價(jià)位的其他品牌，甚至在某些方面還有優(yōu)勢(shì)。智能感應(yīng)和較大的風(fēng)量讓它能有效應(yīng)對(duì)中式烹飪的需求。
外觀設(shè)計(jì)也比較符合現(xiàn)代廚房的審美，不會(huì)顯得突兀。900mm的長(zhǎng)度和相對(duì)緊湊的設(shè)計(jì)-2，適合大多數(shù)中國(guó)家庭的廚房空間。
但清潔便利性確實(shí)有待提高。雖然有一鍵熱清洗功能-2，但實(shí)際清潔效果有限，一些角落仍然難以徹底清潔。
噪音控制方面，雖然數(shù)據(jù)上表現(xiàn)不錯(cuò)-3，但實(shí)際使用中，特別是高檔位時(shí)，噪音還是比較明顯的。對(duì)于對(duì)聲音敏感的用戶來說，這可能是個(gè)問題。
安裝師傅調(diào)試機(jī)器時(shí)，特意打開最高檔讓我感受噪音大小。“這個(gè)檔位吸力最大，但聲音也大，平時(shí)用中低檔就夠了。”他指著機(jī)器內(nèi)部說，“定期清潔很重要，油污積多了會(huì)影響效果，噪音也會(huì)變大。”
網(wǎng)友“廚房小白”問：我最近也打算買萬和油煙機(jī)，但看到網(wǎng)上有投訴說噪音大，這個(gè)問題普遍嗎？該怎么解決？
答：你好！你關(guān)注的這個(gè)問題很實(shí)際。從我自己的使用經(jīng)驗(yàn)和網(wǎng)上的信息來看，部分萬和油煙機(jī)確實(shí)可能存在噪音問題-7。不過要分情況看：油煙機(jī)工作時(shí)有一定噪音是正常的，特別是高檔位下；噪音變大可能是由于油污積聚、安裝不穩(wěn)固或部件老化引起的-7。
如果你遇到了噪音問題，可以嘗試這些解決方法：定期清潔油煙機(jī)，特別是葉輪和煙道；檢查安裝是否牢固，螺絲是否松動(dòng)；如果問題依舊，可能是風(fēng)機(jī)或電機(jī)問題，需要聯(lián)系專業(yè)人員檢修-7。選購(gòu)時(shí)也可以關(guān)注一下產(chǎn)品的噪音參數(shù)，現(xiàn)在很多新款機(jī)型都在噪音控制上做了優(yōu)化-3。
網(wǎng)友“愛干凈的主婦”問：最怕清潔油煙機(jī)了，萬和的清潔功能真的像宣傳的那么好嗎？
答：你的擔(dān)心我特別理解！清潔油煙機(jī)確實(shí)是件麻煩事。關(guān)于萬和的清潔功能，我的體會(huì)是：它的易潔面板設(shè)計(jì)確實(shí)有用，表面油污一擦就掉-2；熱清洗功能能在一定程度上溶解內(nèi)腔油污-2-5，但無法完全替代人工深度清潔。
實(shí)話實(shí)說，根據(jù)中消協(xié)的測(cè)試，萬和某型號(hào)油煙機(jī)在清潔便利性上評(píng)價(jià)為“一般”，主要問題是清潔死角多、部件拆卸困難-6。所以如果你特別看重清潔便利性，建議選擇油網(wǎng)和油杯拆卸更方便的型號(hào)，或者考慮有更好清潔設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。也可以詢問售后是否提供定期清潔服務(wù)。
網(wǎng)友“謹(jǐn)慎消費(fèi)者”問：我看到有報(bào)道說萬和有消費(fèi)者投訴-1-10，這是不是說明他們產(chǎn)品質(zhì)量不行？
答：你觀察得很仔細(xì)！確實(shí)，在12315平臺(tái)上能看到一些關(guān)于萬和產(chǎn)品的投訴-1-10。但我覺得應(yīng)該全面看待這個(gè)問題：一方面，任何品牌都可能收到投訴，特別是像萬和這樣銷量較大的品牌；另一方面，從公布的信息看，這些投訴最終都通過調(diào)解達(dá)成了協(xié)議-1-10，說明品牌方在積極解決問題。
我的建議是：購(gòu)買時(shí)選擇正規(guī)渠道，保留好憑證；安裝時(shí)確保由專業(yè)人員進(jìn)行；使用初期留意產(chǎn)品表現(xiàn)，如有問題及時(shí)聯(lián)系售后。每個(gè)品牌都可能偶爾出現(xiàn)質(zhì)量問題，關(guān)鍵是看售后如何響應(yīng)和解決。從現(xiàn)有信息看，萬和在處理消費(fèi)者投訴方面還是有一定機(jī)制的。
